# 47 Чим хороші білкові начинки для млинців

Як і чому я схуд за 4 місяці на 26 кг і що з цього вийшло ( мої фото ДО і ПІСЛЯ ).

деякі варіанти білкових начинок для млинців

Деякі варіанти білкових начинок для млинців

Як я вже неодноразово зазначав на сторінках цього ресурсу, головна біда сучасного суспільства в області харчування полягає в тому, що ми споживаємо занадто велика кількість вуглеводів . Їх процентний вміст в добовому балансі досягає 80% 😲.

Сьогодні я розповім вам про один із способів трохи вирівняти цей баланс на користь білків , які містять в тому числі і незамінні амінокислоти. Роль амінокислот недооцінюється багатьма. Вони дуже важливі для імунітету і безперебійного функціонування практично всіх органів в організмі людини. Але це тема для окремої майбутньої статті на ресурсі.

А поки…

Перейдемо до білкових начинкам для млинців

Смажимо ми тільки правильні млинці, інакше ви не схуднете або не збережете свою вагу (кому що).

сирна начинка

Найпростіша і найшвидша начинка для млинців . Беремо знежирений або 1-2% сир, розминаємо його трохи і загортаємо в млинці. Кому-то цей спосіб здасться занадто аскетичним. Для них є варіант повкусней, я писав уже про сирно-йогуртную начинці.

млинці з сиром

Млинці з сиром

Однак не поспішайте списувати цю начинку з рахунків. Справа в тому, що баланс на користь білка тут очевидний. Просто нерозумно відмовлятися від такогопростого і смачного способу змістити баланс на користь корисного легко засвоюється білка .

Роскачество в 2018 році проводило дослідження сиру в російських магазинах. З результатами дослідження ви можете ознайомитися тут.

Ікра в якості начинки

Червона ікра лососевих порід риби не тільки вважається делікатесом, але ще і виключно корисна. Справа в тому, що кількість білків тут в два рази перевершує жири. Так ще й жири непрості. З великим вмістом Омега-3. Я розбирався в користь жирів Омега-3 і зрозумів, що вони виключно важливі.

млинець з вівсянки з червоною ікрою

Млинець з вівсянки з червоною ікрою

За посиланням ви можете ознайомитися з останніми на даний момент дослідженням Роскачества по ікрі лососевих риб. Після цього ви точно зможете вибрати відносно недорогу і якісну червону ікру.

Недооцінювана багатьма ікра в якості начинки

Є один вид ікри, який просто феноменальний. Баночку такої ікри при бажанні можна знайти навіть за ціною менше 50 рублів. 😲 Фантастика ❗

Знаєте скільки в ній білка? Більше 90% ❗ При усього 2 грамах жиру, що містить Омега-3.

Хтось уже здогадався, що мова йде про ікру минтая. 😉

млинці з червоною ікрою та ікрою минтая

Млинці з червоною ікрою та ікрою минтая

Подивіться передачу “Контрольна закупівля”, яка допоможе вам вибрати якісну ікру і не зіпсувати свою думку про ікру минтая.
ГОСТ 573-2011 на ікру риб.

Недоліки ікри в якості начинки для млинців

Звичайно, у такого роду начинки, є і істотний недолік - вони містять багато солі. А значить для вживання ввечері не підходять. Сіль буде затримувати воду, а вода - жир. Скидати зайву вагу буде важко. Однак вранці і вдень є солону їжу навіть потрібно.

Поставте лайк 👍, якщо дізналися щось нове для себе.

передплачує ресурс

Ще ряд рецептів для правильного харчування на ресурсі:

# 44 Правильні маффіни на святковий стіл: рецепт
# 46 Сирно-йогуртную начинка для млинців
# 43 Як приготувати безвуглеводних начинки для млинців
# 42 Дієтична ягідна начинка для млинців
# 40 Правильні млинці на Масляну: фото і відео рецепт


ЩЕ ПОЧИТАТИ