'Pasta gamberi e zucchine' - Паста з креветками і цукіні. Дуже смачно!

Паста з креветками і цукіні дуже смачне італійське блюдо. Особливо сподобається тим, хто більше приділяє уваги правильному харчуванню. Збережіть собі цей рецепт в книгу правильного і найголовніше смачного харчування. Це просте блюдо і готується без зайвих рухів.

італійська паста з креветками і цукіні

Італійська паста з креветками і цукіні

Як приготувати італійську пасту з креветками і цукіні.

Щоб приготувати італійську пасту з креветками і цукіні насамперед необхідно розморозити і почистити креветки (В разі якщо ви купили заморожені і нечищені креветки). Після беремо цукіні (але тут теж не принципово, можна взяти і невеликі кабачки) моєму їх, і обрізаємо зайве по краях. Розрізаємо кабачки навпіл, повертаємо і розрізаємо вздовж на чотири частини. Після зрізаємо створений куточок, там де більше насіння і нарізаємо соломкою.

як правильно нарізати цукіні соломкою для італійської пасти

як правильно нарізати цукіні соломкою для італійської пасти

Так, цукіні ми почикались, тепер ставимо сковорідку на вогонь, наливаємо оливкову олію і кидаємо зубчик часнику в сорочці. (Хоч цей хлопець і народився в сорочці, але сьогодні не його день.)

Щоб надати аромат нашому страві, додамо помідори (черрі) і базилік.Помідори можна використовувати і інші, червоні, пахучі. Але не рожеві, салатні. У випадку з “чері”, розрізаємо помідори навпіл і кидаємо в сковорідку. Листочок базиліка розриваємо на шматочки і відправляємо туди-ж. Можна використовувати і сухий базилік.

Робимо вогонь на максимум і закидаємо туди чищені креветки, нехай вони розігріваються. Після додаємо цукіні і продовжуємо готувати на великому вогні.

Коли креветки і цукіні майже готові. Ставимо каструлю з водою на вогонь і коли вода закипить солимо, і закидаємо пасту.

Тепер дістаємо часник зі сковорідки, солимо, перчимо до смаку.

За дві хвилини до готовності (на пачках з макаронними виробами зазвичай пишуть час приготування) закидаємо пасту в сковорідку.Додаємо ополоник води в якій варилася паста і доводимо пасту до готовності.

Італійська паста з креветками і цукіні готова. Залишилося розкласти по тарілках і прикрасити листком базиліка. Бон апетиту!

Що потрібно, щоб приготувати італійську пасту з креветками і цукіні:

На 4 порції

  • Паста (макаронні вироби) 400 гр.
  • Цукіні довгі 2 шт.
  • Креветки чищені 350 гр.
  • Оливкова олія (extravergine) 4 ст. л.
  • Часник 1 зубчик
  • Помідори “Черрі” 4 шт.
  • базилік
  • сіль
  • перець
Сподобався рецепт? Допоможіть проекту, підписуйтесь на ресурс. Діліться рецептами з друзями.


ЩЕ ПОЧИТАТИ