'Бальзам' від старіння і ожиріння

“Бальзам” від старіння і ожиріння ⠀

Молочна сироватка - це побічний продукт, який виходить при приготуванні сиру або сиру. Довгий час господині просто виливали її, не підозрюючи про цінні якості. А між тим, сироватка вкрай корисна нашому організму, а також широко використовується в косметичних цілях.
Вся справа в складі сироватки. Вона на 93,7 відсотка складається з води, а от інші 6,3 відсотка включають в себе масу корисних речовин! Перш за все, це білки, які завдяки незамінних амінокислот беруть участь в процесі кровотворення і в синтезі білків печінки. Молочний жир добре засвоюється і підсилює діяльність ферментів.А молочний цукор - лактоза - перешкоджає утворенню жиру і нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту. Крім того, молочна сироватка багата вітамінами групи А, В, С і Е, холін, біотин і нікотиновою кислотою, а також кальцієм, магнієм і пробиотическими бактеріями. ⠀

Як же при такому складі сироватка впливає на наш організм? ⠀ .⠀

1. Травлення ⠀
міститься в сироватці лактоза допомагає регулювати кишкову мікрофлору, сповільнює газоутворення і гнильні процеси. Сироватку рекомендують вживати до їжі людям похилого віку, так як вона зменшує секрецію соляної кислоти. ⠀ .⠀

2. Вітамінна недостатність і зміцнення імунітету ⠀
Так як сироватка містить велику кількість водорозчинних вітамінів, вона допомагає заповнити вітамінну недостатність і навіть замінює собою споживання фруктів і овочів . Дієтологи радять з метою зміцнення імунітету випивати щоранку по склянці сироватки. ⠀ .⠀

3. Боротьба із зайвою вагою ⠀
міститься в сироватці вітамін В допомагає активізувати жировий і вуглеводний обмін, тому вживати сироватку рекомендують тим, хто страждає ожирінням і веде малорухливий спосіб життя. ⠀ .⠀



ЩЕ ПОЧИТАТИ