Рибка під шубою, справжня смакота

Ця страва буде фаворитом на кухні, адже не люблять їсти рибу одиниці, а страва виходить просто шикарним, до того ж це відмінна альтернатива будь-якого іншого м’яса (часто робимо з куркою. У цій страві не має значення яку рибку ви візьмете, помідори додадуть вашій рибку соковитості і додадуть родзинку.

рибка під шубою, справжня смакота

Час приготування: 30 хвилин

ІНГРЕДІЄНТИ: (залежать від діаметра вашої форми)

  • Філе не жирна рибки (тріска, минтай і ін.) : 600-700 грам
  • Цибулина: 1-2 штука
  • Помідор: 1-2 штуки
  • Сметана: 3-4 ст.л.
  • Часник: 3-4 зубчики
  • Свіжа зелень (кріп): за смаком
  • Сир: 50-70 грам
  • Сіль: на смак
  • Перець: за смаком
Читайте також:
Холодна закуска з лаваша з сьомгою, гості будуть в захваті
Пончики на кефірі за 15 хвилин, пальчики оближеш

Як готувати:

  • Цибулину очистіть від лушпиння і наріжте тонкими кільцями
  • Викладіть цибульні кільця в форму для запікання
  • Рибку наріжте на середні шматочки, посоліть і поперчіть на смак.
  • Викладіть рибку на кільця цибулі в форму
  • Часник очистіть від лушпиння і подрібніть його (можна взяти сухий). Посипте рибку часником, а зверху змастіть її сметанкою.
  • Помідори ретельно миємо й нарізаємо тонкими півкільцями, Викладаємо на змащену сметаною рибку.
  • Натріть сир твердих сортів на середній тертці, зелень ретельно помийте і подрібніть.
  • Помідори посоліть за смаком.
  • Сир змішайте із зеленню і посипте на підсолені помідори
  • Страва готова до запікання, ставимо його в попередньо розігріту до 200 градусів духовку, приблизно на півгодини.

Приємного апетиту, дорогі читачі! Відмінного вам дня!



ЩЕ ПОЧИТАТИ